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Agora sim, vamos lá:
No Castelo temos 2 Flancos e a Frente do Castelo, se você já for maior de nível 37 também terá o fosso.

Vermelho: Flancos.
Verde: Frente.
Água: Fosso.
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Você tem 3 áreas para montar a defesa:
Forte: onde ficam todas as unidades que não puderam ser posicionadas. Mas, eles também ajudam na defesa. No forte você pode posicionar ferramentas adicionais, para ajuda na defesa, e também os soldados que não estão na muralha.

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Muralha:
Aqui temos o desenvolvimento mais importante da defesa, é onde posicionamos as tropas, e onde escolhemos a distribuição delas.
Distribuindo os Soldados:
Será nessa barra:

Se você receber mais ataques no flanco direito, então arraste a 'madeirinha' para ter mais proteção no flanco direito. Ex:

E assim você pode fazer tanto com o flanco esquerdo, e com a frente.
Agora, dependendo do ataque que você recebe um ataque de 100 Espadas de 2 mãos, e 50 Besteiros Pesados no flanco direito, pela lógica, você deverá colocar a defesa mais para unidades de defesa corpo a corpo. Você vai clicar do lado da porcentagem da defesa do flanco. Por exemplo:

e depois alterar a porcentagem dos soldados no flanco:

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Agora, vamos distribuir as ferramentas na defesa:

Nas opções em rosa, você irá distribuir suas ferramentas gerais, lembrando, que sempre as de rubis são melhores. Então, você irá colocar, equivalente ao que o atacante trás. Por exemplo: se ele trás 10 escadas, você coloca a mesma coisa de arremessos de pedra, ou até mais. Isso se equivale.
Nas Opções em rosa, é para o Portão do Castelo. Ali é apenas para ferramentas do portão, para chegar até elas clique na opção abaixo, que também está marcado em azul.
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Fosso: Deverá posicionar o máximo de ferramentas possíveis lá.
E acho que é isso gurizada, espero que aproveitem esse tutorial, porque deu um trabalhão pra fazer. Tentei usar meus conhecimentos sobre o jogo e passar para vocês, se eu me equivoquei em alguma parte do tutorial, me avisem por favor. Então, era isso, valeu aí, usem e abusem :P